Čerstvé houby: Rizoto směs – 1 kg
garance původu – vypěstováno a ručně sklizeno v České republice
garance čerstvosti díky chlazené dopravě přímo k vám
sklízíme a odesíláme do 48 hodin od vaší objednávky
extra síla umami: kombinace korálovce ježatého a polničky topolové
ideální pro rodinné rizoto a krémová jídla (inspirujte se v receptech)
Aktuální druhy v bedýnce
Pro tento výběr jsme zvolili dvě chuťově i strukturálně odlišné houby, které vám umožní experimentovat napříč různými styly světové i domácí gastronomie.
Korálovec ježatý
(Hericium erinaceus)
Chuťový profil: Tato delikátní houba disponuje pevnou strukturou, která je často přirovnávána k masu mořských plodů či krevet.
Gastronomické tipy: Vynikající na přípravu vegetariánských steaků nebo na grilování. Doporučujeme volit jednoduchou přípravu, aby vynikla jeho přirozená a ušlechtilá chuť.
Polnička topolová
(Agrocybe aegerita)
Chuťový profil: Houba s výrazně oříškovou chutí, která evokuje aroma tradičních českých hřibů.
Gastronomické tipy: Skvěle se uplatní v polévkách nebo receptech inspirovaných italskou kuchyní. Je ideální do risotta, těstovin, případně jen krátce orestovaná na kvalitním másle.
Složení vaší bedýnky se vždy snažíme přizpůsobit maximální čerstvosti právě sklizených plodnic.
| Kategorie: | Čerstvé houby |
|---|---|
| Hmotnost: | 1.2 kg |
Hodnocení produktu
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.